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        乾東小胳是什么美食

        更新時間: 2023-11-07 09:14:30

        乾東小胳是福建省南平市政和縣東平鎮逢年過節辦酒席時,酒桌上必不可少的第一道菜。當地流行“無小胳不成席”的說法。乾東小胳曾入選閩北十大名小吃。

        制作乾東小胳的主要原料是肥膘肉、木薯粉、白糖、豆腐、雞蛋或鴨蛋。通過蛋攤成皮包的小胳,外表橙黃晶亮。

        乾東小胳曾獲2015年第二屆海峽兩岸客家美食小吃節美食評選中的金獎,從此更多人知曉乾東小胳。

        乾東小胳憑借鮮亮的色澤、誘人的香氣、甘甜的口感、油潤的味覺吸引了一大批美食愛好者。

        標簽: 什么 美食

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