荔枝如何保存久

夏天各個品種的荔枝就開始紛紛上市，對于愛吃荔枝的小伙伴來說，簡直就是福音。雖然荔枝肉質軟糯香甜，口感很好，但是它不容易，所以大家很煩惱。那么買回來的荔枝如何保存久呢？其實掌握這幾個方法就可以了。

荔枝如何保存久

1.浸泡保存

如果經常去購買荔枝，有留心過商家保存荔枝的話就會知道，一般商家都會把荔枝放到泡沫盒里面，而泡沫盒里面都會加入一些水，這樣的話荔枝的表皮就會保持濕潤感，不會變硬變脆變干，還可以使它的顏色保持新鮮時的一樣是紅潤。所以建自己在家也可以準備一些水，然后把荔枝泡在水里，不用全部浸泡，留出一半空間就好。如果天氣熱的情況下，多換幾次水，這樣就可以延長它的保存期，保存三五天甚至一周都沒有問題的。

2.冰箱冷藏保存

沒有吃完的荔枝，大家可以放在冰箱冷藏保存。放入冰箱保存之前，建議把荔枝洗一下，然后用保鮮袋把荔枝裝好，上面稍微扎幾個透氣孔，直接冷藏就可以了。這樣放上三四天不依舊新鮮。如果冰箱有冷藏保鮮區的話，把它放到保鮮區保存效果更好，延長十到半個月也沒有問題。值得一提的是，荔枝進入冷藏區保存，最好是洗干凈，這樣不會變味。

3.冷凍保存

其實荔枝也是可以冷凍保存的，將荔枝放到保鮮盒或者保鮮袋里面，直接放入冰箱的冷凍區進行冷凍保存。冷凍之后荔枝的水分被鎖住，摸上去特別的硬。但是只要把它提前拿出來，稍微解凍一下，荔枝仍和新鮮的口感一樣。而且冷凍的保存時間會很久，放上十天半個月都沒問題。

買回來的荔枝不知道如何保存的話，用以上三種方法來保存，效果還是很明顯的。不過荔枝屬于時鮮的水果，建議大家不要一次性買太多，吃多少買多少。否則即使保存方法再好，相對來說口感都會大打折扣的，所以還是適量的買比較好。